Print

Относитесь к миру с Любовью

Относитесь к миру с любовью

Завсегдатаи ресторана, в котором можно было хорошо и недорого поужинать, заметили особое отношение персонала к одной скромной на вид семье.
- Я давно заметила, что повар для них готовит блюда по-особому. - Возмущалась, говоря администратору, пышных форм женщина. - Почему я, заплатив те же самые деньги, получаю не такое, как они блюдо?

Администратор позвал повара и повторил ему этот же вопрос. Повар отвёл в сторону глаза от смотревшей на него с вызовом женщины.
- Вы получаете правильно приготовленное блюдо? Разве у Вас есть претензии к его качеству? – спросил он у неё.
- Нет, блюдо действительно приготовлено не хуже чем в других подобных заведениях, – призналась она. - Но почему они получают его приготовленным по особому?

Повар немного подумал, взвешивая как это сказать так, чтобы не обидеть клиентку. Вздохнул, и видно решившись, начал говорить:
- Понимаете, я делаю свою работу так, как меня научили. Считаюсь хорошим поваром, но мне интересно мнение людей. Поэтому я иногда смотрю в зал пытаясь понять реакцию посетителей ресторана. Может я сегодня хуже приготовил? Может им что-то не нравится? Но, глядя в зал, вижу лишь равнодушно жующие лица. Отзывов нет, как нет и серьёзных претензий. И только от этой семьи, - повар тепло посмотрел в сторону, мирно общающихся за едой супружескую пару, и их детей, мальчика и девочку – можно услышать похвалу, или мнение о том, когда блюдо приготовлено наиболее удачно. Естественно, когда официант говорит мне, что они пришли, мне хочется приготовить для них что-нибудь особенное.
- Ладно повар, можно сказать творческий человек, - вмешался в разговор высокий, худощавый, нервозный молодой человек, но уборщица у них лучше стол прибирает, улыбается, и даже ставит им на стол цветы.
- Разве у Вас есть претензии к качеству прибранного стола? – спросила вызванная администратором уборщица посуды.
- Нет. – Немного смутившись, признался молодой человек. – Стол, за который я обычно сажусь, чист и столовые приборы стоят на месте. Но к этой семье, почему особое внимание?
- К ним? - Уборщица посмотрела в их сторону, её лицо осветила улыбка, и казалось, если бы им необходима была помощь, она тут же, оставив всё, оказала бы её. – Понимаете, они единственные, кто, заходя в ресторан, взглядом приветствуют меня. А уходя, говорят «спасибо». Когда я подхожу убирать после них стол, то вижу, что ели люди, а не… - уборщица посуды запнулась, посмотрела на кого-то из посетителей и, не желая, чтобы возник конфликт, смягчила фразу: - клиенты, знающие, что они платят деньги и за ними уберут.

- Поведение официантов просто возмутительно! – гневно, с напором, начала говорить худосочная брюнетка. – Вы посмотрите, как они разговаривают с нами, и с ними, - Брюнетка при этом презрительно кивнула в сторону с удовольствием заканчивающей свой ужин семьи.
- У Вас есть претензии, как с Вами разговаривает официант? Может кто-то из нас Вам хамит? Или приносит не то, что Вы заказали? – спокойно спросила, глядя прямо в глаза брюнетке, зеленоглазая, подтянутая, средних лет, официантка.
- Нет, - несколько растерялась брюнетка, но видно привыкнув всегда доказывать свою правоту, особенно тогда, когда бывает не права, прищурила глаза, ёе губы сжались в пренебрежительную тонкую линию. Сверкнув чёрными глазами, с нажимом продолжила: - вы всегда говорите подчёркнуто вежливо, видно вас хорошо обучил администратор. Но говорите вы так, как будто общаетесь с роботом, от которого принимаете заказ. Затем повар механически его готовит. И вы с искусственной улыбкой подаёте ужин на стол. Также механически, получив деньги по счёту, привычно мямлите: «спасибо, до-свидания, приходите ещё». Мне наплевать, что вы им улыбаетесь искренне – просто зло берёт! Давно бы плюнула на ваше заведение, но везде одно и то же.
- А Вы сами пробовали улыбнуться официанту? Поздороваться с ним? – спросил какой-то мужчина.
- Почему я должна это делать? Я вам плачу деньги, вот вы передо мной пляшите и улыбайтесь. - Нервно выкрикнула брюнетка и схватив ярко красную лакированную дамскую сумочку, быстро пошла к выходу.
Выхватив из рук гардеробщика чёрное меховое манто, громко хлопнув дверью, вышла из ресторана.

Тишину прервал задумчивый тихий женский голос:
- Но ведь даже гардеробщик улыбается им по-особому. Может нам самим, для начала, надо быть внимательными к людям, не зависимо от того, кто перед нами – миллионер, официант, или гардеробщик. Научиться говорить: «Здравствуйте, спасибо, до свидания!». Искренне поблагодарить повара за удачно приготовленное блюдо. И тогда…

Ничего не подозревающая семья, закончив ужин, встала из-за стола. Глава семейства, улыбаясь, расплатился с официантом за ужин. Его жена, просила непременно передать благодарность повару за особо вкусно приготовленный сегодня суп. Проходя мимо администратора, искренне прозвучало: «большое спасибо, всё было просто замечательно и вкусно!». Администратор просиял, и радостно провожая их взглядом, казалось, даже при этом приподнялся на носочки.
- Приходите ещё! – искренне, в восхищении, попросил он.
Гардеробщик учтиво помог надеть пальто женщине и с улыбкой ответил на мужское рукопожатие. Уборщица столов с умилением смотрела на оставленный ими после себя порядок. А возле ресторана семью ждало сверкающее чистотой такси, которое почему-то отказало в обслуживании гневной брюнетке.
Если Вы хотите чтобы мир относился к Вам с Любовью, научитесь относиться к нему с искренним вниманием и благодарностью.

Юрий Попович, 31.10.2009 г.



Нравится